AGROINDUSTRIA
Evaluacion Sensorial de Alimentos (1) |
Tecnologia de la Carne (1) |
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Tecnologia de la Leche (3) |
Tecnologia de las Grasas y Aceites (1) |
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Tecnologia de los Productos Vegetales (1) |
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Análisis de Riesgos, Identificación y Control de Puntos Críticos (HACCP)
El ARCPC fue desarrollado inicialmente en Estados Unidos con el fin de asegurar la calidad sanitaria y la seguridad microbiológica de los alimentos utilizados en los primeros programas espaciales de la NASA... Reportar | Enviar | Favoritos | Detalles Enviado el 10/26/04 | Editado el 10/26/04 |
International Organization for Standardization, ISO
ISO. Es una red de Institutos Nacionales de Normalización de 146 países que trabajan juntos con organizaciones internacionales, gobiernos, industrias, y representantes de las empresas y consumidores. Es un puente entre los sectores públicos y privados. Reportar | Enviar | Favoritos | Detalles Enviado el 09/29/04 | Editado el 09/29/04 |
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Journal of the American Dietetic Association
Explores research trends, new developments in nutrition therapy, food service and management Reportar | Enviar | Favoritos | Detalles Enviado el 10/15/04 | Editado el 10/16/04 |
Institute of Food Technologists
The Institute of Food Technologists is an international not-for-profit scientific society. Founded in 1939 Reportar | Enviar | Favoritos | Detalles Enviado el 09/29/04 | Editado el 10/05/04 |
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Food Science Central
Articles to keep you up-to-date with what's happening in key areas of the food science community. Reportar | Enviar | Favoritos | Detalles Enviado el 10/08/04 | Editado el 10/09/04 |
CODEX ALIMENTARIUS
La Comisión del Codex Alimentarius desarrolla normas alimentarias, reglamentos y otros textos relacionados tales como códigos de prácticas bajo el Programa Conjunto FAO/OMS de Normas Alimentarias. Reportar | Enviar | Favoritos | Detalles Enviado el 10/15/04 |
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Units Operations in Food Processing - Book
UNIT OPERATIONS IN FOOD PROCESSING by R. L. EARLE. This is the free web edition of a popular textbook known for its simple approach to the diversity and complexity of food processing. First published in 1966 but still relevant today, this book explains the principles of operations and illustrates them by individual processes. Reportar | Enviar | Favoritos | Detalles Enviado el 10/15/04 | Editado el 10/15/04 |
Australian Food Safety Centre of Excellence
It's an initiative of the National Food Industry Strategy, established with the aim of building Australia's capability in food safety through rigorous, organised programs of scientific research, education and knowledge dissemination. Reportar | Enviar | Favoritos | Detalles Enviado el 10/23/04 | Editado el 10/23/04 |
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European Mycotoxin Awareness Network (EMAN)
EMAN is multidisciplinary group of 14 organisations, with expertise in the field of mycotoxins. EMAN exists to provide high quality scientific information and news about mycotoxins to industry, consumers, legislators and the scientific community. Reportar | Enviar | Favoritos | Detalles Enviado el 10/26/04 | Editado el 10/26/04 |
INTA - U. de Chile
Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos Reportar | Enviar | Favoritos | Detalles Enviado el 11/19/04 | Editado el 11/19/04 |
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Food Publications - Colorado S.U.
This page lists our food and nutrition publications, online and in print. Topics include food safety, health, preparation and preservation. Reportar | Enviar | Favoritos | Detalles Enviado el 11/13/04 |
Centro Tecnológico Nacional de la Conserva. España.
Los objetivos del Centro Tecnológico son el fomento de la investigación y desarrollo e innovación tecnológicos del Sector Agroalimentario Reportar | Enviar | Favoritos | Detalles Enviado el 11/23/04 | Editado el 09/19/06 |